ROZEMARIJN PLANTEN

Zaai rozemarijn in een lichte, doorlatende en humusrijke bodem waar er veel zon is. Rozemarijn wordt vaak als kuipplant geteeld om makkelijk te kunnen overwinteren. Geef rozemarijn in pot in het groeiseizoen één tot drie keer wat meststof.

Het vermeerderen van rozemarijn gaat gemakkelijk door het nemen van zomerstekken in juli en augustus. Ook afleggen gaat goed. Planten met voldoende wortel kunnen eind april uitgeplant worden of worden overgepot in een grotere pot. In de volle grond plant je rozemarijn op grond van 40 x 40 cm.

Rozemarijn in volle grond water geven is niet echt nodig. Rozemarijn in pot is gevoelig voor een te natte potkluit. Geef vanaf augustus geen meststoffen meer, wees dan spaarzaam met water en snoei de plant iets terug. Plaats de plant ‘s winters op een lichte, koele plaats. In de lente kan je rozemarijn wat bijknippen. Het best is ieder jaar de plant te verpotten in een iets grotere pot, dit bevordert de doorgroei. Rozemarijn in de volle grond moeten tijdens vorstperiodes afgedekt worden.

Tot augustus kan je doorlopend 10 tot 15 cm lange eenjarige takken oogsten. Na augustus moet je alleen nog kleine hoeveelheden oogsten. Rozemarijn laat zich goed drogen, voornamelijk als de plant net voor of tijdens de bloei wordt geoogst. Je moet de rozemarijn in het donker drogen. De smaak en geur wordt goed behouden.