DRAGON KWEKEN
Dragon is oorspronkelijk afkomstig uit Midden-Azië. Het overblijvende kruid heeft smalle, donkergroene, glimmende bladeren die aan de onderkant iets lichter zijn en een wijd uitgroeiend wortelstelsel. Halverwege de zomer schijnen geelachtige bloemen.
Er bestaan twee soorten dragon. De Russische dragon en Franse dragon.
- Russische dragon is makkelijker te kweken. De smaak is kervelachtig.
- Fransdragon heeft een anijsachtige smaak en is niet uit zaad te vermeerderen.
STAP 1: STANDPLAATS EN BEMESTING VAN DRAGON
Dragon voelt zich het best thuis op een beschutte zonnige plaats in een humusrijke, maar niet sterk bemeste, en goed doorlaatbare grond. goed gedraineerde grond is vooral in de winter noodzakelijk. Tijdens strengere vorsperiodes is het wenselijk dragon af te dekken met bladeren of stro. De plant is geschikt om in potten en bakken te telen. Een kleine bemesting na een snijbeurt is ook gewenst.
STAP 2: DRAGON OPKWEKEN
Dragon kweken kan op verschillende manieren: zaaien, scheuren en stekken.
Russische dragon kan vanaf maart onder glas in een zaaibakje gezaaid worden. Voor een goede verdeling wordt het fijne zaad vermengd met wat zand. Na verspenen worden de 5 cm hoge plantjes uitgeplant op 50 x 50 cm.
Franse dragon wordt in het vroege voorjaar vermeerderd door het delen van flink uitgegroeide planten. Ook kan je het hele groeiseizoen stekjes nemen.
STAP 3: DRAGON VERZORGINGSTIPS
In de herfst de dragon laag bij de grond afsnijden en daarna de losgemaakte grond bedekken met een laag compost. na drie tot vier jaar de planten opgraven, scheuren en op een andere plaats telen.
STAP 4: DRAGON OOGSTEN EN BEWAREN
Dragon wordt geknipt als de planten zo’n 30 cm hoog zijn. Dit kan twee tot drie keer per jaar. Verwijder de bladeren van de stengel voor het drogen. Bij invriezen of inleggen in olie of azijn wordt de smaak beter behouden.
GRATIS ZAAIKALENDER VOOR JOUW MOESTUIN
VERGEET DEZE KRUIDEN NIET IN JOUW MOESTUIN
DOWNLOAD ONZE GRATIS ZAAIKALENDER
