CHILIPEPER KWEKEN

Basilicum heeft een warme, zonnige, beschutte standplaats nodig. U kunt het ook heel de zomer in de kas telen. Verder is een bewerkte, humusrijke, vochthoudende grond heel belangrijk. Het kruid wordt veel in potten of bakken geteeld.

Basilicum moet warm gezaaid worden. Zaai binnen bij een temperatuur van 20°C in april-mei. Als het plantje twee echte blaadjes heeft, verspenen in potjes met diameter 8 cm om later uit te planten op 30 x 20 cm of te verpotten in grotere potten.

Basilicum is gevoelig voor koude en vochtigheid. Zorg voor beschutting of teel liever in de kas. Zaai ook in de zomer nog eens, om zo steeds jonge planten te hebben. De potten kunt u in de winter overhouden op een zonnige vensterbank. Zorg steeds voor een vochtige grond. De bloemen kunnen beter worden verwijderd, zo kunt u langer en meer van dezelfde plant oogsten.

Oogst regelmatig de jonge blaadjes maar ook de topjes van de scheuten, zo ontstaan mooie vertakkingen. Als de groei van de plant minder krachtig is, in de herfst of winter op de vensterband, plukt u enkel de blaadjes. Basilicum leent zicht niet zo goed voor drogen, versie baadjes zijn veel aromatischer.