De bloemkool is een koolgewas (kruisbloemenfamilie). Broccoli, witte kool, radijzen en koolrabi behoren ook tot deze familie. Standaard heb je de witte bloemkool, maar je hebt ze ook nog in andere kleuren namelijk: groen en paars. Een bloemkool is opgebouwd uit meerdere roosjes met groene omvangrijke bladeren.
Een bloemkool planten kan op veel verschillende wijzen. Zo heb je verschillende teeltwijzen:
Eerst voorzaaien in februari onder glas, een aantal maanden later (eind april/begin mei kan je ze in de volle grond steken)
De herfstteelt is uiteindelijk de teelt waar je het langst op moet wachten, tussen de 130 en 190 dagen. Zaaien doe je vanaf half mei tot half juni.
Ook bloemkolen kan je nog planten om in de winter van te genieten. Deze zaai je uiteindelijk eind juni.
Bij weeuwenteelt kan je begin oktober jouw bloemkool planten. Wanneer het eerste blaadje aanwezig is, kan je gaan verspenen in een pot onder glas. Dit moet voor de winter gebeuren, want anders wordt het te koud. Als het streng vriest, kunnen ze extra bescherming gebruiken, dit t.e.m. maart/april. Even later kan je jouw eigen gekweekte bloemkool oogsten.
STAP 1: WANNEER BLOEMKOOL PLANTEN?
Wanneer je dus best bloemkolen plant is niet meer van toepassing, want je kan bijna heel het jaar door gaan zaaien. Kies op voorhand wanneer je heerlijke zelfgekweekte bloemkolen wilt.
Download onze zaaikalender voor jouw moestuin! Deze zaaikalender staat bomvol informatie wanneer je jouw groenten en kruiden kunt zaaien, planten en oogsten.
STAP 2: WANNEER BLOEMKOOL PLANTEN?
Wanneer je dus best bloemkolen plant is niet meer van toepassing, want je kan bijna heel het jaar door gaan zaaien. Kies op voorhand wanneer jij heerlijke zelfgekweekte bloemkolen wilt. Afhankelijk daarvan kies je één van volgende teelten: vroege teelt, herfstteelt, winterteelt en de bekende weeuwenteelt.
Download onze zaaikalender voor jouw moestuin! Deze zaaikalender staat bomvol informatie wanneer je jouw groenten en kruiden kunt zaaien, planten en oogsten.
STAP 3: TEELTTIPS VOOR BLOEMKOOL PLANTEN
STAP 4: BODEM EN BEMESTING
Om succesvol een bloemkool te planten heb je grote hoeveelheden compost nodig. Dit liefst nog in combinatie met koemestkorrels of andere stikstofrijke mest. Je moet weten dat de bloemkool een volledige kool moet dragen, dus het moet een stevige plant worden. Als de bloemkool zich nog niet heeft kunnen ontwikkelen, kan er ook geen grote bloemkool ontstaan.
STAP 5: ZIEKTEN EN PLAGEN VAN BLOEMKOOL
Een vaakvoorkomend probleem bij gewassen, er komen zwellingen op de wortels. Hierdoor kunnen er geen voedingsstoffen opgenomen worden. Door andere groenten te kweken op hetzelfde perceel voorkom je dit in de toekomst.
Eitjes worden gelegd door de koolvlieg. Het zijn de larven hiervan die de hoofdwortel aantasten. De jonge planten afdekken met vliegdoek zorgt ervoor dat je de koolvlieg te slim af bent.
Selder en andere natuurlijke vijanden zorgen ervoor dat je de aantasting van deze mug voorkomt. Alsook door vruchtwisseling.
Slakken zijn verlekkerd op bloemkool (de bladeren dan). Hier alvast een interessant artikel om slakken te bestrijden.
STAP 6: WANNEER BLOEMKOOL OOGSTEN?
Oogst de bloemkool voordat ze loskomt van de zijkanten. Afhankelijk van welke teelt je hebt gekozen, kan je ook op verschillende momenten oogsten. Zo kan je onder glas al vanaf half april oogsten, de herfstteelt daarentegen vanaf september. Ook hier kan je best onze zaaikalender voor raadplegen.
Een geoogste bloemkool is niet heel lang bewaarbaar en ze verkleurt immers snel. Je kan deze best bewaren in de koelkast.
GRATIS ZAAIKALENDER VOOR JOUW MOESTUIN
Je groenten en kruiden zelf kweken was nog nooit zo gemakkelijk. De website groenten kweken legt stap per stap uit hoe groenten en kruiden gekweekt kunnen worden.
Daarnaast kan je onze gratis zaaikalender downloaden.